Не только потому, что делает потрясающие снимки. Он гениально подошел к самой организации процесса фудфотографии. В Питтсбурге у него огромная студия (300 кв. футов), оборудованная по последнему слову техники, 48-мегабитная цифровая система, камеры всех форматов, компьютеры Мас (of course), полностью оборудованная кухня, комната для моделей, команда фуд-стилистов, ассистентов и т.п.

В числе его клиентов крупные супермаркеты, журналы, продуктовые компании. Он создает сайт http://www.professionalphotography101.com, где делится поистине бесценной для начинающего фудфотографа информацией.

На западе фудфотография уже не чахлая ветвь фотографии в-целом, а вполне себе индустрия. Фудфотографы имеют столько заказов, что могут позволить себе снимать либо только рекламу, либо только эдиториал, например, для журналов. Количество фудблогеров сравнимо с населением маленькой страны.

Каждое утро у меня начинается с просмотра блога Кейко Окава - японки, живущей в Англии. Ее фотографии можно рассматривать бесконечно, настолько они умиротворяющие и атмосферные. Она мастерски управляется и со светом и с композицией, учитывает каждую мелочь, которая может испортить или "сделать" фото. Мне нравится непричесанность ее фотографий, естественность, правильно выбранная тональность. Классика во всем своем великолепии.

Помню наша замечательная няня Люба рассказывала как училась готовить блины для мужа. Муж, родившийся в глухой российской глубинке, вообще ничего не ел из того, что она готовила. Не ел лагман, не ел супы, не ел гречку, не понимал манты и не любил мясо. Овощи вообще не переносил. Картошечка отварная - это да, а на остальное ворчал: "я тебе козел что-ли, чтобы траву есть?!" Зато безумно любил блины, но не абы какие, а именно такие, что готовила ему мама. Молодая няня Люба вся в любовной эйфории твердо решила научиться готовить именно такие блины. Взяв у свекрови пару мастер-классов, она напекла любимому блины. Вердикт был строг: "не то!". Как не то? Я ведь все также как твоя мама, вот столько же молока, столько яиц...Не то!

Всю неделю я как проклятая хорошая девочка питалась правильно: отварная грудка, крупы, тертая морковка и творог в промышленных кол-вах. По субботам у меня загрузочный день, а значит можно если не все, то больше, чем обычно. Решила заменить лишние калории на эстетику французской кухни и приготовить одновременно что-нибудь нежирное, красивое и вкусное. Сегодня это были лягушачьи лапки с чесноком, лионский салат и груша в красном вине.

А мы сегодня нарядили елку, я пью уже третий бокал подогретого вина и постепенно прихожу в себя. Для полноценного глинтвейна надо топать в магазин и купить специи и фрукты, а мне лень. Вино - не самый лучший способ согреться после нескольких часов на улице, но зато самый приятный.

Контакты в личку!

Сегодня пошла на базарчик на Жарокова и удивилась, есть практически все, что раньше я покупала только в супермаркетах. Затарилась по самое нехочу. Я вообще люблю заморочиться чем-нибудь таким, что обычно не готовишь. Но, ессно, тратить по 2 часа на готовку я все же могу позволить себе нечасто. Решила приготовить утиную грудку с облепиховым соусом и шоколадный мусс.

Я фигею от наглости некоторых личностей. Стырить фотку из моего блога и поместить эту же фотку прямо здесь на юви. Так как будто этого мало, этой пользователь поставил на фотке из моего блога свой водяной знак. Это как вообще?

Посмотрела сайт этой личности. Особенно рубрику "казахская кухня", осталась в шоке и от рецептов и от фотографий. Я понимаю, что хочется развивать свой сайт, ну тогда и делай, а не воруй чужой труд. А это труд, между прочим, мой и Роксаны Абуовой.

А сайт интересный. Рецепты не соответствуют картинкам, сами рецепты по-меньшей мере странные. Например, курица, фаршированная мясом. Причем, обозвали эту курицу как "курица фаршированная по-казахски". Почему по казахски-то? Потому что фаршировали бараниной?)

Или манты из кислого теста. А на картинке обычные манты. в-общем, все понятно с вами, вкузнота.кз

UPD. Я закрываю этот пост для комментов, потому как мои требования были удовлетворены, фотографию сегодня убрали.

А почему нельзя сделать так, чтобы во френдленте не отражались те посты, которые уже просмотрены? А то заходишь - 45. И все 45 ты уже сегодня видел. Ювижн, такой неудобный сайт.